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优质骆驼奶粉的营养价值是真的吗?

2020-11-20 09:49:41

在我国西藏地区养殖骆驼,许多地区的儿童在幼年时会喝一些骆驼奶,骆驼奶的营养价值也是动物中较高的,还有一些人如果不能喝到新鲜的骆驼奶,会选择喝骆驼奶粉,骆驼奶粉的制作过程与牛奶奶粉相同,那么优质骆驼奶的营养价值又有哪些呢?

骆驼奶,牛奶中的珍品,保健品。珍贵的骆驼奶比牛奶略咸,碱性,有助于调节人体PH值;优质骆驼奶富含蛋白质,一般在4.5%以上。远高于牛奶2.8%的标准,新疆真驼驼奶蛋白中含有人体必需的各种氨基酸、维生素等营养成分。蛋白质中的溶菌酶和乳铁传递蛋白质是保护蛋白质和生物活性因素。中国养殖的骆驼都是双峰驼,比单峰驼等动物的乳汁营养更丰富。

人进入老年后,随着年龄的增长,身体各器官的功能逐渐下降,特别是老年人的消化系统问题,胃肠消化功能逐渐下降,消化不良成为老年人常见的多发症状。研究表明,老年人经常喝新疆真驼驼奶有助于消化系统更好地消化。

补充钙质的方法有两种:食补和药补。钙质是营养物质,营养物质的补充首先要选择食补,这样既安全又方便。骆驼乳富含矿物质。尤其钙、磷含量高,比例适宜,吸收率高。

优质骆驼奶


骆驼乳中钙含量为154.57-186.87mg/100g,铁含量为222.58mg/100g。此外,它还含有维生素D,可以促进钙和磷在肠道中的吸收。

优质骆驼奶富含乳铁,具有杀菌作用,溶解酵素。新疆真驼驼奶中的乳糖不含过敏原(因此也适用于胃肠炎症、溃疡或过敏体质的人)驼乳分子结构小,95%可直接被人体吸收,远高于其他动物奶的营养吸收,减轻了婴儿和老年人的胃、肝、肾负担。奶粉混合的骆驼奶去除了原奶的气味,使得骆驼奶原有的奶香更加浓郁,更适合人们饮用。

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